6月16日，縣委副書記、縣長彭洪兵到縣幼兒園，對學(xué)校食堂食品安全“兩個責(zé)任”落實情況進(jìn)行包保督導(dǎo)檢查?？h市監(jiān)局、教育局等部門負(fù)責(zé)人參加。

在縣幼兒園，彭洪兵通過現(xiàn)場詢問、聽取匯報、實地檢查等方式，詳細(xì)了解學(xué)校食品安全管理、食材采購、加工制作、餐具洗消、食品留樣、從業(yè)人員管理、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實等情況。隨后，彭洪兵還在學(xué)校自費陪餐，與幼兒園負(fù)責(zé)人深入交流，詳細(xì)了解師生科學(xué)膳食搭配、集中用餐陪餐等情況。

彭洪兵要求，學(xué)校要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任和陪餐制，定期開展食品安全自查，及時消除食品安全隱患。要完善食品原材料采購、儲存、加工等全鏈條管理，暢通家長參與食品安全監(jiān)督途徑，進(jìn)一步凝聚學(xué)校、社會和家長監(jiān)督合力，確保師生就餐吃得放心、吃得安心。相關(guān)部門要加強(qiáng)日常監(jiān)管和指導(dǎo)，及時發(fā)現(xiàn)和消除風(fēng)險隱患，全力守護(hù)好師生“舌尖上的安全”。