6月3日,縣委副書記、縣長彭洪兵到回龍寺鎮(zhèn)芙蓉學校檢查指導食品安全工作??h教育局、回龍寺鎮(zhèn)等單位負責人參加。

在學校食堂操作間,彭洪兵仔細查看學校后廚、食堂和儲物間的環(huán)境衛(wèi)生,對食品采購、食材儲存、加工制作、食品留樣等環(huán)節(jié)逐一進行檢查,詳細了解菜品搭配、餐食價格、食堂管理以及食品安全責任落實等情況,
彭洪兵要求,學校要嚴格履行食品安全主體責任,強化食品采購、存儲、加工等環(huán)節(jié)全過程管理,落實好食品安全各項規(guī)章制度,加強對食堂從業(yè)人員的培訓,全面提升學校食品安全管理水平。各有關(guān)部門要履行好監(jiān)管責任,對校園食品安全實行全過程、全鏈條監(jiān)管,嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為,堅決守住校園食品安全防線,確保全體師生“舌尖上的安全”。
彭洪兵還就學校教學、中考等相關(guān)工作提出了建議和要求。
來源:新寧新聞網(wǎng)
作者:劉能躍
編輯:張宇昕
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